EL Vermut negro Casa Mariol está elaborado con vino Macebeo fermentado con levaduras seleccionadas a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Oscurecido con nueces verdes y aromatizado a través de la maceración con especies y hierbas del Macizo del Matarraña. Ligero reposo en soleras en botas centenarias.

Color caoba con tonalidades marrones. Aroma a hierbas como el tomillo y el romero, y las especias como la canela. Ligero final amargo con notas de caramelo. En boca es refrescante, con una acidez equilibrada, compleja y con fuerte personalidad.