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SKU: 3328

La Perra Gorda 2018

Variedad: Mencía
Vinificación: despalillado. Fermentación, con levaduras indígenas, en depósito de acero inoxidable a 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas usadas de 400 y 500 litros.
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Formato V

Origen V

País

Tipo V

Variedad V

Zonas V

Descripción del producto

Variedad: Mencía

Vinificación: despalillado. Fermentación, con levaduras indígenas, en depósito de acero inoxidable a 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas usadas de 400 y 500 litros.
Crianza: meses en barricas francesas de 500 litros usadas.

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