Bimbache La Raya Blanco 2021: es un vino blanco creado por Bimbache Vinícola, un apasionante proyecto.

Después de su primer vino Puro Rofe en la isla de Lanzarote, saltaron a la isla de El Hierro en 2018.

El territorio es un auténtico paraíso vitivinícola, con una reserva de variedades autóctonas únicas y con una rica diversidad de suelos y de climas. Trabajan su propio viñedo en ecológico, así como el arrendado a otros pequeños viticultores.

Bimbache es una bodega pequeña y modesta, pero con todo lo necesario en la zona norte de la isla.