El AnCnoc 18 Years es un whisky de Malta de la zona de Highlands que ha madurado en barrica de roble Español de Jerez y en barricas de roble americano ex-bourbon. El AnCnoc 18 Years ha sido embotellado en su forma más natural, sin filtrar ni colorear. Como resultado este whisky puede desarrollar una ligera turba con la adición de agua o si se conserva a baja temperatura. Esto es una característica natural de whisky no filtrado. De color ambar bronce, en nariz es intenso. Encontramos notas de especias de suave dulzor, frutos secos, chocolate, naranjas maduras y cuero. En boca tiene cuerpo, es potente, con recuerdos de especias aromáticas, pan y fruta confitada como el limón, seguido de una oleada de vainilla, miel y caramelo. El acabado es picante y caliente pero dulce y suave.