Elaborada con Cashmere, Amarillo y Simcoe, es un escaparate de lúpulo con un perfil cítrico, resinoso y de fruta de hueso, mientras que la malta Pale Ale mantiene las cosas frescas y ligeras. Experimenta olas de naranja, limón dulce, pino, melocotón y melón. Es ideal con empanadas de calabaza o una ensalada de cangrejo picante