En 1999 empieza la aventura de Mackmyra, con un proyecto de elaboración de whisky en Suecia aprovechando los excelentes recursos locales: una de las aguas más puras del mundo, la cebada sueca, la cual desarrolla una dulzura especial durante el verano, y la madera de roble sueco dónde almacenan sus whiskys.
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En 1999 empieza la aventura de Mackmyra, con un proyecto de elaboración de whisky en Suecia aprovechando los excelentes recursos locales: una de las aguas más puras del mundo, la cebada sueca, la cual desarrolla una dulzura especial durante el verano, y la madera de roble sueco dónde almacenan sus whiskys.
Además de utilizar sus recursos, elaboran sin aditivos y con el menor impacto medioambiental. "Brukswhisky" tiene un carácter equilibrado con frutas y toffe. En nariz se presenta claro y especiado. Notas afrutadas con toffe, cítricos y pera. Las notas más destacadas son regaliz y menta.
El paladar es afrutado y ligeramente ahumado mientras que el retrogusto es afrutado y ligeramente especiado.
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31 de octubre · 1 y 2 de noviembre
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