El Mezcal El Recuerdo de Oaxaca Joven es un mezcal mexicano con un armonioso color cristalino, que deja apreciar en todo su esplendor su cuerpo y consistencia.
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El Mezcal El Recuerdo de Oaxaca Joven es un mezcal mexicano con un armonioso color cristalino, que deja apreciar en todo su esplendor su cuerpo y consistencia. Este magnífico mezcal tiene un aroma fino y herbal, ligeramente ahumado, con dulces notas de maguey cocido. En su paso por boca podemos encontrarnos con un sabor equilibrado, con gustos dulces y ligeramente amargo.
La elaboración del Mezcal El Recuerdo de Oaxaca Joven es el prestigioso maestro mezcalero es Wilfrido Santiago. Este utiliza el agave del tipo espadín de entre siete y nueve años. La zona de origen es Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.
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