El vino tinto El Escolladero es un vino elaborado en el pueblo de Ábalos (Álava), a 660 metros de altitud. El nombre del vino procede de la palabra «escollo», que significa «dificultad, obstáculo». El viñedo en el que se cultiva se sitúa a poca distancia de una de las zonas de paso más difíciles de la sierra de Cantabria; de ahí su nombre.
De nariz compleja con aromas a alcachofa a la parrilla, especias y frutas del bosque, El Escolladero se fermenta vino se fermenta con uvas sin estrujar y levaduras autóctonas y se madura
49,15€ IGIC incl.
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| Origen / D.O. | Rioja |
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31 de octubre · 1 y 2 de noviembre
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