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Cervezas lámbicas en Canarias

Cantillon, Boon y Hanssens firman las cervezas lámbicas del catálogo, de fermentación espontánea y originarias de la zona de Bruselas. Elige la tuya con envío desde Canarias.

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Las lámbicas fermentan con levaduras y bacterias del ambiente, sin añadir cepas seleccionadas, y maduran durante meses o años. Hay 4 referencias: Boon Oude Geuze, Cantillon Rosé de Gambrinus, Hanssens Framboos y Hanssens Cassis. El resto del catálogo cervecero está en cervezas.

Lámbicas de frutas y gueuze disponibles

Cantillon elabora la Rosé de Gambrinus con 200 g de frambuesas por litro y lambic de 20 meses. Hanssens mezcla lambic de distintos años con frambuesas en la Framboos, madurada en barricas de roble, y Boon aporta la Oude Geuze, la gueuze tradicional con segunda fermentación.

Cómo tomar una cerveza lámbica

Son cervezas ácidas y afrutadas que se disfrutan en copa, frescas pero no heladas, y funcionan bien como aperitivo.
Dead Man’s Fingers Golden Spiced y White Rum en un cofre de Halloween, con velas y un sombrero de bruja
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CÓDIGO: BOO20

31 de octubre · 1 y 2 de noviembre

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Whyte & Mackay, Whitley Neill Distiller’s Cut, Gunpowder Brazilian Pineapple y Lemonier en una composición otoñal.
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