La Calavera: Cuvee II (Imperial Red Sour)
La máxima expresión de la paciencia y el roble.
Cuvee II es una de las joyas experimentales de La Calavera, maestros en el arte de la fermentación ácida y la maduración prolongada. Esta Imperial Red Sour ha sido esculpida durante 42 meses en barricas de ron, logrando una complejidad que solo el tiempo puede otorgar.
Perfil Sensorial
Estilo: Imperial Red Sour.
Crianza: 42 meses en barricas de ron, aportando notas melosas, especiadas y de madera noble.
Carácter: Una cerveza audaz que equilibra la acidez vibrante del estilo sour con la estructura robusta y los matices dulces del ron.
Final: Profundo, evolutivo y con una personalidad única que refleja el espíritu experimental de la cervecera catalana
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CÓDIGO: BOO20
31 de octubre · 1 y 2 de noviembre
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