Cerveza Calavera Bretternity 6.9º 37.5 cl

Bretternity es una cerveza de estilo Sour Grape Saison envejecida en barricas de vino blanco durante 12 meses previamente para después continuar con la maduración con uvas enteras de variedad Xarel·lo y Moscatell durante 3 meses más. Bretternity es una de nuestras cervezas más clásicas y representativas de La Calavera ya que año tras año seguimos el mismo procedimiento para conseguir que tenga ese sabor tan característico.

Cada año realizamos la vendimia de las uvas en las mismas viñas, en Sant Pere de Ribes, para después añadirlas enteras a las barricas. Este proceso alimenta y despierta a los azúcares y levaduras salvajes de la uva, provocando una nueva fermentación. El resultado es una cerveza artesana con sabor a campo, a vendimia, a tradición, a costumbres y a experiencia