Belsazar

Belsazar es el vermut de moda en Europa, versátil, moderno y premium. La marca solo elabora vermuts 100% naturales, con destilados de frutas de una empresa familiar de la Selva Negra, que le dan un toque especial.

De gran personalidad, elaborado en las regiones del sur de la Selva Negra con un proceso de añejamiento de hasta tres meses. Si bien su ajenjo juega un papel esencial en el sabor, es la mezcla de una gran cantidad de hierbas locales lo que crea el carácter único y natural de Belsazar.
Un buen zumo de uva es la base de todo vermut. Para Belsazar, se da preferencia al uso de vinos de alta calidad del sur de Baden, que se producen y maduran regionalmente. Los macerados son los responsables de los sabores complejos de la marca, mientras que la fina dulzura se crea añadiendo mosto de uva de la Selva Negra. Para detener la fermentación del mosto, se afina con brandy, que se envejece en barricas de roble. Los extractos de hierbas, especias, flores y cáscaras son tan diferentes como los barrios de Berlín y maduran en grandes globos de cristal.
Por su parte, la maduración en barricas insípidas durante tres meses, permite que el vermut desarrolle sus complejos aromas. Los ingredientes se mezclan sin absorber los aromas no deseados de un barril de madera.

La colección vermuts Belsalzar se compone por el vermut rosado -versátil y ligero-, el blanco -rico y complejo-, el rojo -con cuerpo completo y agridulce- y el seco.