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Variedad: Albarín Negro
Vinificación y Crianza: la uva se despalilla sin estrujar y se utiliza sólo el mosto flor. Tan sólo se elaboran 500 litros en un depósito que fermenta espontáneamente. La maloláctica se interrumpe para mantener la frescura.
| Graduación | |
|---|---|
| Formato | |
| Denominación de origen | Asturias |
| Origen | |
| País | |
| Tipo V | |
| Variedad | |
| Zonas V |
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Descripción del producto
Variedad: Albarín Negro
Vinificación y Crianza: la uva se despalilla sin estrujar y se utiliza sólo el mosto flor. Tan sólo se elaboran 500 litros en un depósito que fermenta espontáneamente. La maloláctica se interrumpe para mantener la frescura.
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