V.Rosado Ambora Clarete 75Cl

El Ambora Clarete es un vino de la bodega Ambora, una pequeña y tradicional bodega familiar canaria ubicada en Tegueste (Tenerife) que trabaja con variedades locales y viñedos viejos, con métodos de vinificación de mínima intervención y fermentaciones naturales con levaduras indígenas.
Se trata de un vino rosado/clarete producido en las Islas Canarias, dentro de la Denominación de Origen Canarias.
El término clarete en España tradicionalmente describe un vino que queda entre el rosado y el tinto en color y estructura: ni completamente rosado, ni tinto profundo, con una elaboración distinta que puede implicar cofermentación de uvas tintas y blancas o una maceración con pieles más prolongada que un rosado típico.