Pulpa Giffard Manzana Ácida es una selecta preparación a base de puré de manzana (60%) pensada para aportar un característico frescor y acidez a tus bebidas.
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Pulpa Giffard Manzana Ácida es una selecta preparación a base de puré de manzana (60%) pensada para aportar un característico frescor y acidez a tus bebidas. Perfecta para cócteles refrescantes, smoothies o refrescos, y versátil en cocina y repostería para realzar mousses, tartas y salsas frutales.
Color:Amarillo pajizo con destellos dorados, ligeramente turbio como la pulpa de una Granny Smith perfectamente madura. Aroma:Potente y vibrante, recuerda al aroma de una Granny Smith recién cortada: fresco, verde y ácido. Tras ese primer deslumbrante golpe cítrico asoman sutiles matices de caramelo, azúcar moreno y manzana asada que aportan complejidad.
Sabor:Crujiente y vivaz, fiel al carácter ácido de la manzana verde, seguido por notas dulces y cálidas de caramelo y azúcar moreno. El final equilibra nuevamente la acidez y el dulzor, ofreciendo una sensación refrescante y de sabor prolongado. Perfect Serve:Ideal para cócteles como el Apple Sour o un sparkling apple spritz, smoothies verdes, granizados frutales y postres de manzana.
En repostería añade un toque ácido y jugoso a cremas, tartas y coulis.
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