Mezcal Koch Ancestral Tobala 70 cl

Aromas: Brisa marina, con notas florales a jazmín y manzanilla, seguidos por un aroma a leche de coco y avellana, con toques de pera, carambolo, y guanábana. El final es herbal con toques a orégano, albahaca y un ligero acento a piña asada. En el paladar: Una combinación de plátano, melón, compota de manzana con nuez moscada, azúcar quemada y un toque ahumado a madera dulce.

Notas frugales de yogurt cremoso al final. Blanco/Joven -Maguey Tobalá – 9-12 años de maduración – Hecho a mano en San Baltazar Guelavila, Oaxaca -Doble destilación en alambique de cobr