San Cobate La Finca 2020 Vino Tinto

San Cobate es un vino tinto monovarietal de tinta fina (tempranillo) elaborado por la bodega San Cobate bajo la D.O. Ribera del Duero en Castilla y León, España.

El vino San Cobate nace en 36 hectáreas del viñedo Gumiel del Mercado ubicado a una altitud que va de los 830 a los 910 metros y donde las cepas se encuentran plantadas en distintas orientaciones y suelos. Los racimos se vinifican de manera convencional y el vino resultante comienza su crianza en barricas de roble de Borgoña y finaliza en tinas de roble francés y austriaco de más de 15 años de edad.